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  • DNA barcoding reveals a high level of mislabeling in Egyptian fish fillets [2014]

    Categoría:
    Artículos
    Autores:
    A. Galal-Khallaf , Alba Ardura Gutiérrez , Yaisel Juan Borrell Pichs , Eva García Vázquez , K. Mohammed-Geba
    Fecha:
    01 de Enero de 2014
    Es parte de:
    Food Control