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  • Evolution of hake mislabeling niches in commercial markets [2015]

    Categoría:
    Artículos
    Autores:
    Elías Díaz , Óscar Blanco , José Luis Martínez Fernández , Eva García Vázquez , Marta Muñoz Colmenero , Mercedes Klett Mingo
    Fecha:
    01 de Enero de 2015
    Es parte de:
    Food Control