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  • Authentication of commercial candy ingredients using DNA PCR-cloning methodology [2016]

    Categoría:
    Artículos
    Autores:
    Marta Muñoz Colmenero , Agustín Antonio Roca Martínez , Eva García Vázquez , José Luis Martínez Fernández
    Fecha:
    01 de Enero de 2016
    Es parte de:
    Journal of the Science of Food and Agriculture