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  • DNA Authentication of Fish Products Reveals Mislabeling Associated with Seafood Processing = Autentificación del ADN de productos pesqueros revela errores en el etiquetado de alimentos marinos [2016]

    Categoría:
    Artículos
    Autores:
    Marta Muñoz Colmenero , Eva García Vázquez , Óscar Blanco , José Luis Martínez Fernández , Vanessa Arias
    Fecha:
    01 de Enero de 2016
    Es parte de:
    Fisheries