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  • NGS tools for traceability in candies as high processed food products: Ion Torrent PGM versus conventional PCR-cloning [2017]

    Categoría:
    Artículos
    Autores:
    Marta Muñoz Colmenero , Agustín Antonio Roca Martínez , Eva García Vázquez , José Luis Martínez Fernández
    Fecha:
    01 de Enero de 2017
    Es parte de:
    Food Chemistry