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DNA Authentication of Fish Products Reveals Mislabeling Associated with Seafood Processing = Autentificación del ADN de productos pesqueros revela errores en el etiquetado de alimentos marinos [2016]
- Categoría:
- Artículos
- Autores:
- Óscar Blanco , José Luis Martínez Fernández , Vanessa Arias , Marta Muñoz Colmenero , Eva García Vázquez
- Fecha:
- 01 de Enero de 2016
- Es parte de:
- Fisheries
