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PCR-based assessment of shellfish traceability and sustainability in international Mediterranean seafood markets [2016]
- Categoría:
- Artículos
- Autores:
- Yaisel Juan Borrell Pichs , Eva García Vázquez , A. Galal-Khallaf , Alba Ardura Gutiérrez
- Fecha:
- 01 de Enero de 2016
- Es parte de:
- Food Chemistry
