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High variability in parvalbumin beta 1 genes offers new molecular options for controlling the mislabeling in commercial Salmonids [2019]
- Categoría:
- Artículos
- Autores:
- Marta Muñoz Colmenero , Sharmeen Rahman , José Luis Martínez Fernández , Eva García Vázquez
- Fecha:
- 01 de Enero de 2019
- Es parte de:
- European Food Research and Technology, 245
