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DNA Authentication of Fish Products Reveals Mislabeling Associated with Seafood Processing = Autentificación del ADN de productos pesqueros revela errores en el etiquetado de alimentos marinos [2016]
- Category:
- Artículos
- Authors:
- Eva García Vázquez , José Luis Martínez Fernández , Vanessa Arias , Óscar Blanco , Marta Muñoz Colmenero
- Date:
- 01 of January of 2016
- It Is a Part of:
- Fisheries